婚宴酒店的消费是结婚花费的大头，而且酒店的消费套路可真不少，一个不小心花钱还受罪。那么如何比卡酒店婚宴的消费呢?下面和长沙纯色婚纱摄影小编一起来看看老司机们是如何出套的吧!

　　1、菜品以坏充好

　　只做红烧不做清蒸是可以避免一些以坏充好的情况，一些经销商透露，有些不良酒店常常把快死或已死的水产品掺入婚宴的大量菜肴中，以红烧掩盖臭味，蒙混过关，甚至用一些剩菜偷梁换柱，红烧后混入婚宴菜品中。因此新人订婚宴时，最好多要清蒸做法的菜，少点一些红烧菜。

　　2、克扣菜量一分为二

　　婚宴点菜，尽量选择较便宜又实惠的菜式，一般酒店会偷工减料。酒店菜式一分为二：把一份菜拆分成2份，比如乳猪不要整个，要拼盘。酒店会替换掉部分昂贵的菜：海鲜不要老鼠斑，要红鲔，其实味道差不多。

　　3、二次消费猫腻多

　　一般酒店在预付婚宴定金的时候一定要注意详细的免费消费清单，比如说餐具是不是免费提供，可以免费提供多少，避免二次消费产生。如果有二次消费，必须在婚宴预定合体上新人需要备注消费的价格!

　　4、宴会位置被酒店私自调换

　　酒店的宴会厅有大有小，位置相对来说有差别。办喜事时常会遇到两家新人在同一家酒店合办的情况，所以在签合同时一定要把座位具体标明。有些看似无关紧要的小事千万不能含糊。

　　5、上菜速度慢也有猫腻

　　婚宴上菜太慢也有猫腻，婚宴一般都在一个小时内，有的酒店开始几道菜上得很快，最后几道菜之间间隔二三十分钟才上桌，有的宾客等不及就提前走了，酒店就可以省下最后几道菜。

　　6、婚宴菜量被打折

　　酒店婚宴一般都有十五六个菜，但具体数额常常只有订席的新人或他们家人清楚。但在婚宴当天，这些人是最忙的，他们几乎没有时间去数数上了几道菜。一些不良酒店就利用新人们的这点疏忽，对菜的分量或数量做点手脚。因此，建议新人家属最好找一个人在婚礼当天监督一下菜的数量，在事先签协议时也要规定一下菜的数量不能少。

　　7、婚宴套餐比单点贵

　　酒店提供的婚宴几乎全是套餐，也就是常见的包席宴。看似便宜，但有些酒店就会在菜价中做手脚。比如说婚宴上一道“百年好合”的菜要28元，而同一道菜在普通菜单上叫西芹百合，只要18元。

　　8、“扎堆”结婚导致酒店喜宴未散被撤菜

　　在结婚“扎堆”的日子里，酒店临时增加酒席的情况屡见不鲜。新人在定酒店的时候只约定了开席时间，酒店却又私自接了其他生意。结果造成宾客没有用品尝完宴席上的部分菜式，菜就被撤走了。因而，新人在和酒店签协议时，离席的时间一定要协商清楚。

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